2001年5月1日（火）、帝国ホテルにおいて「WASABI」の製作発表記者会見が行われた。主演のジョン・レノ、広末涼子、ジェラール・クラヴジック監督、製作・脚本のリュック・ベッソン、共演のミシェル・ミューラーの5名が出席。
広末は今回の映画のためにフランス語を猛特訓、フランスで1ヶ月のホーム・ステイを行ったほど。記者会見の途中でその努力をジョン・レノに認められ、涙する姿も見られた。広末は「ジャン・レノさんはパパみたいです。同じ芸術を作る素晴らしい方々と巡り合えて、とても幸せです。これまでと違う涼子が見られると思います。」と語り、他の共演者の印象を聞かれ「みなさん見ての通りの方たちで、すごく優しくて、楽しくて、作品に対して情熱的で、私はとにかく幸せですね。」と答えた。
ジョン・レノは広末への印象を聞かれ「彼女と仕事をさせていただくという事は私にとって大きな喜びで、全然問題はありませんし、毎日少しずつ前に進んでいます。上手くいっています。それは、見れば分かるでしょ。」と答えた。
リュック・ベッソンは、日本での撮影時の規制に関して「生卵の上を歩くように慎重にしないといけないという気がしています。」と答え、また「パリやニューヨークといった街が有名になったのは様々な映画の撮影がされたからです。都庁の方にもそのことを意識していただきたいと思います。こうやって監督たちが映画を撮って、撮られた映画が世界中を旅しています。そうすると、それらの都市にとって、その映画が最高の名刺になるのではないかと思います。人々が色々な国や都市を発見することが大切です。そのために外国の人も撮影をさせてもらわなければならない。撮影されることがなければ、その街が世界とコミュニケーションをとることもないと思うんです。ですから、日本の文化が外国の方々に紹介されるようにと願っています。」と熱く思いを語った。